推薦のことば

つくる楽しさ伝えたい 2015年4月1日

　はじめまして、おだんご先生です。この本は、おだんご先生をはじめ、おだんごの形をした「こめまる」や桜もちの顔をした「道明寺くん」など、いろいろなキャラクターが登場し、和菓子について、絵本のように楽しく読むことができます。そして、その物語に合わせて、子どもたちに伝えたい昔ながらの和菓子や和の材料を使ったおもしろい洋菓子など、つくってみたいと思うようなレシピもたくさん紹介しています。
　和菓子をつくっていると、鍋の中であずきをコトコトと煮ている音が、やさしいリズムに聞こえたり、白玉だんごを湯の中に落として、浮き上がる様子がおもしろかったり、おもちがぷくっとふくらむところを見ると、なぜかうれしくなったりします。
　そんな和菓子をつくる楽しさやおもしろさ、うれしさを家庭や学校で子どもたちに伝えたいと思い、「おだんご先生のおいしい！手づくり和菓子」の本をつくることになりました。
　今は、どこでも簡単に和菓子が手に入り、いつでも食べられる時代。だからこそ、手づくりの和菓子を食べると心が温かい気持ちになります。
　特別な道具を使わなくても、身近にあって、体にやさしい材料でつくる和菓子は、子どもにも安心して食べてもらうことができます。
　少しぐらい形がいびつでも、大きさがそろってなくても、手づくり和菓子は楽しくって、おいしい！　さあ、おだんご先生と一緒に和菓子をつくってみましょう！

芝崎本実（しばさき　もとみ／管理栄養士）