③水産物
全国の書店でご購入いただけます。
下記書店では店頭の在庫状況が確認できます。
有隣堂
TSUTAYA
未来屋書店&アシーネ
コーチャンフォー
弊社では海外発送を行っておりません。
海外発送については各書店様までご確認ください。
紀伊國屋書店
楽天ブックス(楽天グローバルエクスプレス)
Amazon
※ 送料・ご注文については各書店様に直接お問い合わせください。
魚やエビ・貝などの、国内・海外のおもな産地を紹介。漁の仕方や持続可能な漁業にむけた取り組み、加工や流通上の工夫、養殖での新しい試みなどを見ながら、水産業の未来も考えよう。小5社会「食料生産」に対応。
- 定価3,740円 (本体3,400円+税10%)
- 初版:2023年3月31日
- 判型:A4判/サイズ:30.3×21.6cm
- 頁数:56頁
- 小学5・6年~
- ISBN:978-4-494-01879-6
- NDC:610
全国の書店でご購入いただけます。
下記書店では店頭の在庫状況が確認できます。
有隣堂
TSUTAYA
未来屋書店&アシーネ
コーチャンフォー
弊社では海外発送を行っておりません。
海外発送については各書店様までご確認ください。
紀伊國屋書店
楽天ブックス(楽天グローバルエクスプレス)
Amazon
※ 送料・ご注文については各書店様に直接お問い合わせください。
どこからきたの? たべもの産地図鑑 ③水産物
もくじ
この本の見方 ……… 3
水産物はどこで獲れる?……… 6
マグロ(国産 ……… 8
マグロ(輸入) ……… 10
カツオ ……… 12
タラ(マダラ・スケトウダラ) ……… 14
コラム さまざまな漁の方法 ……… 16
イカ ……… 18
サンマ ……… 20
サバ ……… 22
イワシ(マイワシ) ……… 24
アジ(マアジ) ……… 26
コラム 栽培漁業と養殖漁業 ……… 28
タイ(マダイ) ……… 30
ブリ(ブリ類 るい ) ……… 32
ホタテガイ ……… 34
サケ・マス ……… 36
コラム 水産物が食卓に届くまで/食卓にならぶ魚の形と加工法 ……… 38
エビ ……… 40
ノリ(クロノリ) ……… 42
淡水の水産物 ……… 44
資料編
❶ 魚ごとの生産量・産出額……… 46
❷ 漁業産出額が多いのはどこ? ……… 48
❸ どんな魚がどんな国から輸入される? …… 50
❹ 水産物のいまと未来を考えよう ……… 52
さくいん ……… 54
内容説明
魚やエビ・貝などの、国内・海外のおもな産地を紹介。漁の仕方や持続可能な漁業にむけた取り組み、加工や流通上の工夫、養殖での新しい試みなどを見ながら、水産業の未来も考えよう。小5社会「食料生産」に対応。