ＳＤＧｓでかんがえよう　地球のごみ問題

どうしたらへらせる？　食品ロス問題

井田仁康 総合監修／グループ・コロンブス 編／小林富雄 指導

世界の３分の１の食料が捨てられている一方で、飢餓に苦しんでいる人々がいます。SDGsの観点からみた「食品ロス」問題を、数字を交えてわかりやすく解説。私たちの暮らしの裏側で、食べ物はどんな風に捨てられていくのかを知り、私たちにできることを考えます。また、食品業界のかかえる根本的な問題や、それを少しずつ変えていこうとする企業・自治体などの最新の取りくみを紹介します。

• 小学5・6年～
• 2021年3月20日初版
• 定価3,300円 (本体3,000円+税10%)
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